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Le Ricette del Balsamico

Mar 19, 2024

Insalata di fichi con noci, melograno e Aceto Balsamico San Martino D.O.P.

Aceto Balsamico D.O.P. - Aceto Indicato - Antipasti - Autunno - Estate - Le Ricette del Balsamico - Portate - Primi - Secondi - Stagionalità

Ingredienti x4

🥗  ciotola di insalata mista
🌿  250 gr. rucola
10 fichi
1 melograno
100 gr. noci
🫒  olio extravergine di oliva
🧂  sale

 

Preparazione

1. Lavare e asciugare l’insalata in una centrifuga
2. Tagliare a spicchi i fichi
3. Unire e mescolare la rucola e l’insalata con i fichi, noci e melograno
4. Infine condire a piacimento l’insalata con olio d’oliva e Aceto Balsamico San Martino D.O.P. Antica Acetaia Andrea Mussini.

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