Ingredienti x4
🥒 1 cetriolo
🍅 2 pomodori ramati
🧅 1 cipolla rossa
1 peperone rosso
🫒 olive nere denocciolate
🧀 200 gr. di feta
🌿 origano
🧂 sale
🧂 pepe nero
🫒 olio extravergine d’oliva
Preparazione
1. Lavare, asciugare e tagliare tutte le verdure.
Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a cubetti. Mondate il peperone eliminando i semi e i filamenti interni, quindi tagliatelo a listarelle sottili.
2. Tagliate i pomodori a pezzi e la cipolla. Cominciate a disporre il cetriolo in un’ insalatiera capiente.
Spolveratelo con poco pepe e sovrapponetevi i pomodori.
3. Aggiungete le listarelle di peperone, cipolla e le olive.
4. Condite sale, pepe macinato al momento, un filo d’olio. Disponete in cima alle verdure la feta.
5. Condite anche quest’ultima con un filo d’olio e una spolverata di pepe e servite la vostra insalata greca.
6. per finire, aggiungete qualche goccia del nostro Aceto Balsamico San Martino D.O.P.
